31. března 2014

První letošní PIZZA a CIABATTA

Počasí nám přeje:-) tak dobrou chuť !

... recept Pizza:

2 hrnky pizza mouky (nebo hladké)
1 hrnek polohrubé mouky
dvě pol.lžíce oliv.oleje
hrnek studené vody
špetka soli
kousek droždí

Těsto zadělat a v potravin.folii necháme v ledníčce, vzhledem k času nedávám, nechám vykynout a dělám pizzu rovnou.

... rajčatová omáčka na potírání

plechovka celých rajčat, česnek podle chuti, sůl a bylinky podle chuti, vše rozmixovat. Dříve jsem vařila a pak mixovala, zbytečně!




... Ciabatta

na dvě ciabatty - půl kila hladké mouky
                           špetka droždí, soli
                           dvě lžíce oliv.oleje
                           vlažná vody cca 3dcl (aby těsto bylo vláčné)
těsto zadělat, můžeme přidat olivy sušená rajčata atd ... podle chutě :-)











6 komentářů:

  1. Janičko, vypadá to úžasně !!!! Tu Ciabattu určitě vyzkouším .... dostala jsem na ní hroznou chuť ....pa, pa Marki

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marki zkus, není to nic těžkýho!
      ... a čekám foto :-) Ahoooj

      Vymazat
  2. Jani děláš mi fakt velké chutě, vypadá to báječně. Mňam, mňam...
    Měj se krásně Anny

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahooooj :-) Anny ráda bych Ti dala ochutnat...přijeď! :-)

      Vymazat
  3. Jé Jani, tak teď jsi mě naprosto navnadila ...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věru, už mi vůbec nechutná kupovaná pizza. Na této je pouze slanina, cibulka a posypaná sýrem, nejlepší kombinace! Přijeď, ráda Ti jí upeču!

      Vymazat

Děkuji za milé komentáře :-)